Κυριακή 16 Μαρτίου 2014

Μόνο τα κανάλια θα το ρίξουν στη μαγειρική. Ας βάλουμε λίγη και εμείς


Μάθετε πώς να φτιάχνετε πάρα πολύ εύκολα μιά υπέροχη σάλτσα τομάτας 
με τον τρόπο που την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, χωρίς δηλαδή περίεργα υλικά και μπαχαρικά εκτός από τα απολύτως απαραίτητα.  

Η σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μακαρόνια, πιλάφια και πολλά άλλα.

Πάρτε ένα κιλό τομάτες, κατά προτίμηση μικρές.


Θα χρειαστείτε επίσης λίγο σκόρδο, ένα κρεμίδι 
και μισό φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο.

Το καλό με την συνταγή αυτή είναι ότι δεν χρειάζεται αλάτι, 
το οποίο υποκαθίσταται από μαύρο πιπέρι. 

Αν σας αρέσουν τα καυτερά, μπορείτε να προσθέσετε και λίγο καυτερό κόκκινο πιπέρι.

Οι τομάτες σας δεν πρέπει να είναι είναι άγουρες ή πάρα πολύ ώριμες 
και καλό θα είναι να τις ξεφλουδίσετε. 

Για να διευκολυνθεί το ξεφλούδισμα, χαράξτε τις κορυφές τους σε σχήμα Χ, 

και ρίξτε τις τομάτες σε βραστό νερό για 15 περίπου δευτερόλεπτα και

 
Description: Description: part1.01020602.05050707@windtools.gr
Έχω την εντύπωση ότι δεν με παρακολουθείτε και χαζεύετε αλλού .

  ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μας το έστειλε ο ΜΙΜΗΣ


  

5 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

η φωτο?????

tseligas είπε...

Ελπίζω τώρα να ανέβηκε

Ανώνυμος είπε...

δεν ανέβηκε....

tseligas είπε...

Φίλε μου το ξανανέβασα.ανέβηκε;

tseligas είπε...

Υπάρχει νέα ανάρτηση με τη ΦΩΤΟ